【風華】
興海茶【盛世】&【風華】重磅上市以來,市場反響熱烈,茶友們好評如潮。本期推文我們選取了來自茶友“星晨寥落”為【風華】撰寫的評測報告,與愛茶的您共同欣賞。
興海茶二十年風雨兼程,二十年兢兢業(yè)業(yè),興海茶不斷突破,不斷向前,為廣大茶友帶來了數(shù)不清的好茶,贏得了廣大茶友的贊譽與信賴。
這款【風華】熟茶,中國紅的底色上“風華”二字龍飛鳳舞,金色的“二十”記錄了興海的發(fā)展歷程,興海茶商標旁別具一格的加上了“精致生活,好滋味”的印記。
背面包裝上,產(chǎn)品信息、執(zhí)行標準、產(chǎn)地、配料等等一應俱全,大廠風范,品質(zhì)看得見,飲之更放心。VOL.1沖泡準備
器具:靜心德化白瓷蓋碗(滿杯容量130毫升)
用水:普通大桶純凈水
投茶量:7.00g
出湯量:90毫升左右
洗茶:兩次,10秒/次
注水方式:定點低沖醒茶
時間:未醒茶
VOL.2干茶
餅形周正,壓制松緊適度,邊緣無松散脫落;
餅面條索清晰,色澤烏褐油潤,金芽散布,可見部分細嫩茶梗;
撬開后側(cè)面可見內(nèi)外一口料,整體用料等級較高,品質(zhì)較好。
VOL.3
茶湯
1-6泡
第1泡(10秒):湯色紅褐明亮清澈,無雜味,無明顯堆味,幾無苦澀。
第2泡(8秒):湯色紅濃清澈,微有苦澀,喉中甜感少許,甜香馥郁。
第3-6泡(8秒):湯質(zhì)順滑,水路較細,口腔感覺較飽滿,有一定厚度,甜香感下沉入湯。喉中甜感明顯且持久,有輕微燥喉感。
4-9泡
第7泡(12秒):湯質(zhì)稍淡,厚度及甜香感依舊,喉中甜感較好。
第8泡(20秒):湯質(zhì)轉(zhuǎn)淡,幾無苦澀,厚度稍減,湯質(zhì)甜感明顯。
第9泡(30秒):湯質(zhì)偏淡,甜香有所減弱,湯質(zhì)順滑,尚可繼續(xù)沖泡。
VOL.4
葉底
葉底烏褐發(fā)亮,梗葉肥嫩,較耐揉,有活性,拼配老料,勻整度好。
VOL.5
綜合評價
整體而言這是一款令人滿意的熟茶,無論是現(xiàn)喝還是陳放后再喝,都會有不錯的表現(xiàn),順滑、厚度、甜香,各個方面都能讓品飲者感到愉悅,這才是一款好熟茶應該有的樣子。
相比較而言,這款茶的表現(xiàn)優(yōu)于以【興海熟茶2002】為代表的口糧茶,與興?!景嗾律鷳B(tài)宮廷熟茶】不相上下,但風格又有所不同,經(jīng)過一到三年的存放,表現(xiàn)會更上一層樓。
最后,作為興海茶業(yè)的忠實擁躉,值興海20周年華誕,衷心的希望興海茶業(yè)越來越好,為廣大茶友推出更多口糧好茶,匠心獨運興海茶,太平盛世展風華!